אודות

על האנשים הגדולים מאחורי העסקים הקטנים במודיעין-מכבים-רעות, על דברים טובים,
על פינות אהובות בעיר ומה שהכי חשוב - כל מה שאפשר להגיע אליו בנעלי בית




יום חמישי, 23 ביולי 2015

עוגות הבוטיק של ויוי

כשאני נכנסת לביתה של ויוי, אינני יודעת ממה להתפעל קודם. 
האם מהעיצוב המקסים והמיוחד של הדירה,  שכל פינה בה משדרת חום,
תשומת לב ואהבה אמיתית לעיצוב, החל מדלת הכניסה ועד אחרון פריטי הריהוט
אותם ניגר באהבה בעלה של ויוי, משה, האם מהעוגה מעשה ידיה של ויוי שהיא חגיגה
של עיצוב ושילובי טעמים או מבעלת הבית עצמה, שמצאתי עצמי יכולה להמשיך ולשוחח
איתה עוד ועוד ולא...לא רק בגלל הסיכוי לקבל עוד פרוסת עוגה.


         יופי כבר מהרגע הראשון 

      















      
        
          שלא ייגמר לעולם - רולדת קרם חלבה עם גנאש שוקולד


















והנוף מהחלון, כאילו החליט להתאים את עצמו לכל אלה, וכמו לפי הזמנה פורץ לסלון
של הדירה במלוא עוצמתו כשהחלון ממסגר תמונה מושלמת של אחת הזווית האהובות
עלי ביותר במודיעין - אגם פארק ענבה ולימינו מעגל התנועה המהפנט.
אולי אבקש אשרת כניסה קבועה לדירה כדי לצלם שוב ושוב מהחלון הזה.

       כל בוקר מודיעין מהחלון
צילומים: ענבר אושפיז



















חוץ מלאפות עוגות יפהפיות לא פחות משהן טעימות לפי סוג הארוע ו/או בקשות
מיוחדות (טבעוניות, ללא גלוטן, ללא סוכר ועוד),

ויוי גם מקיימת סדנאות אפייה בקבוצות קטנות של כשישה משתתפים אצלה בבית 
על שולחן האוכל הגדול והמקסים מעשה ידיו של משה, בעלה, שלא נרחיב עליו כרגע כי
מגיע לו פוסט נפרד.
בסדנאות אפשר לאפות עוגות רגילות וגם ללמוד כיצד "לטבען" עוגות ועוגיות, כלומר
באילו תחליפים להשתמש על מנת לאפות עוגות טבעוניות.
בסוף הסדנה כל משתתף מקבל חוברת מתכונים ומארז טעימות הביתה.

אם חשקה נפשכם בעוגה טעימה שעשויה בעיקר ממרכיבים של אהבה תוכלו להתרשם
מן המבחר 
באתר האינטרנט  עוגות בוטיק Vivi's
או ליצור עם ויוי קשר דרך עמוד הפייסבוק 
או בנייד: 
052-8976970

אין תגובות:

פרסום תגובה